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外国凉面比国产凉面好吃?网友:1300年前的这个凉面创

发布日期:2020-07-30 03:30   来源:未知   阅读:

原标题:外国凉面比国产凉面好吃?网友:1300年前的这个凉面创始人,第一个表示不服!

最近,凉面又一次成功占领了热搜的一席之地。

这本也不是什么新鲜事,冬天吃热汤面。

夏天吃凉面这是再正常不过的饮食传统。

但这个吃凉面的饮食习惯,是从何时何地传下来的呢?

却让人心生疑问。

别急,且听我慢慢道来,因为这里面的故事可远比你想得要多。

凉面创始人?武则天

说起武则天你会想到啥?

智慧与才貌双全,令天下尽数男人俯首称臣的霸气女皇?

还是把比自己小四岁的李治,迷得神魂颠倒的武媚娘?

不过,这只是武则天广为人知的几个身份而已。

其实她还有一个真实身份:凉面创始人。

相传,武则天在没有进宫侍奉李世民(唐太宗)之前,

有个情投意合的情郎名叫常剑锋。

而二人皆是爱美之人。不想因为肥胖的体态影响到自己。

于是就爱上了面条这种口味多样,还易消化的食物。

而迫于当时夏季只有热汤面可以食用。

这使得二人每次吃完面后,往往都是大汗淋漓。

为了避免尴尬再次发生,二人开始对汤面进行了改良。

改良过程中,媚娘和剑锋发现,汤面之所以吃后让人大汗淋漓。

究其原因无非就是给面条入味提鲜的热汤本身。

如果将热汤去掉,只剩面条本身。

再在本就无味的面条上面,淋上辣椒油,酱汁等调味料。

较之前的热汤面温度肯定会降低很多,味道也会有所改变。

这样在夏天既能吃到心爱的面条又不怕化掉妆容

简直是一举两得。就这样凉面被流传了下来。

直到现在我们还保持着夏天吃凉面的饮食习惯。

说到这,你可能又会疑问了,既然凉面是我国创造出来的。

那岂不是外国人就没用食用凉面的传统?

那你就大错特错了,因为外国人研究出来的凉面吃法。

可远比你想象得要会吃的多。

冰碗凉面

别以为日本代表性的美食,只有年代久远的寿司和刺身。

日本人要是对凉面创新起来。

可能就连凉面创始人武则天都得为他们拍手叫好。

将冰块打磨成碗的形状,在中间用凿冰工具挖取一个凹槽。

将早已制作好的面条,盛入冰碗中供客人品尝。